蔬菜配送服務，本就是薄利多銷的行業(yè)，說起該行業(yè)的利潤，只有本行的人才懂。目前，蔬菜配送一般的盈利模式也比較普遍，下面我來給大家介紹一下：

1、價格差

通過低價購入，加工后，高價賣出。這中盈利方式是較為通用的盈利方式，誰的價格差大誰就能掙更多的利潤。而隨著網絡的普及，這種傳統(tǒng)的盈利空間被壓縮的極小，蔬菜配送公司如果想借助價格差的盈利方式獲取利潤，那是非常困難！

賣個好價錢，在市場競爭日益激烈的情況下，賣好價錢是很難的。賣好價錢也不是不能，主要看企業(yè)的聲譽、產品的附加值、產品質量等。比如說，為什么那么多的消費者愿意到大型超市購買較貴的蔬菜，而不愿到農貿市場或者是街邊菜當購買，就是因為超市蔬菜質量好、安全、服務到位。蔬菜配送公司如果想借助價格差的盈利方式獲取利潤，就必需向超市學習經營經驗和管理方法。

2、加工增值法

對原材料進行加工，使原材料變?yōu)楹懈喔郊又档某善坊蛘甙氤善贰＿@是蔬菜配送最主要的，也是最有競爭力的盈利方式。不同企業(yè)蔬菜加工增值不同，這有利于形成企業(yè)競爭優(yōu)勢。比如：有些蔬菜企業(yè)利用其技術把蔬菜加工成不同品種、外包裝美觀時尚、方便食用和存放，也可以加工成無農藥的綠色蔬菜等等，這樣其產品自然能增值。能否增值，或者增值額有多高，取決于加工技術和管理，也取決于企業(yè)對市場需求的敏感度。

3、規(guī)模經濟法

通過大批量的采購和配送蔬菜，可以降低成本。蔬菜配送中心的蔬菜供應可能來源不同渠道，結果可能出現(xiàn)規(guī)模小、多批量的進貨，不但采購成本增加，管理費用也增加。因此，企業(yè)在蔬菜采購使蔬菜采購點集中，減少供應源，形成采購規(guī)模。

目前這種傳統(tǒng)的經營模式受到互聯(lián)網沖擊，農產品配送行業(yè)競爭越來越激烈，低利潤農產品原來所賴以生存的薄利多銷，如今拉動力變得越來越弱，很多低利潤農產品配送企業(yè)的日子并不好過。那么未來，蔬菜配送公司如果需要在業(yè)務發(fā)展或企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略做進一步的擴展，盈利提升。主要有以下幾條措施：

1、建立生產基地

有自己的生產基地既可以降低采購成本，也可以保證為客戶提供安全、健康的綠色蔬菜等農產品，從長遠來看，有利提高市場知名度，打造良好的品牌形象。

2、配送業(yè)務多元化

其一配送品種增加；其二增加其他農副產品的配送。僅靠蔬菜配送的發(fā)展是很有限的，提供再多的蔬菜品種也不一定能吸引更多的客戶。因為很多客戶，比如飯?zhí)靡约熬频晁麄冃枰牟粌H僅是蔬菜，還需要其他農副產品等需求，很重要的需求。有些客戶寧愿找能夠提供全套產品的服務企業(yè)。總之，業(yè)務多元化的配送中心發(fā)展的必然趨勢。

3、與供應商和客戶建立長期穩(wěn)定的合作關系

建立合作關系有兩個主要原因：其一由于市場競爭激烈和不穩(wěn)定性，很多客戶難以維持持久的買賣關系，那里價格低、服務好就向那流動。企業(yè)要保持市場占有率必需與客戶建立長期的合作；其二，市場里面有條20/80的法則，就是企業(yè)80％的收入來源20％的客戶。對企業(yè)來說要保持穩(wěn)定的收入必需必需牢牢“控制”這20％的客戶，辦法就是與他們建立長期穩(wěn)定的合作關系，這是一種雙贏的合作。

蔬菜配送目前存在5大弊端：

1、消費習慣：買菜的主力軍年齡在50歲以上，習慣于農貿市場買菜，市民接受度低。

2、消費能力：高成本必然高價，低價必然賠錢，如果做高端蔬菜配送，以重慶目前的經濟環(huán)境，大多市民消費能力還達不到。

3、不成規(guī)模：家庭配送屬新型市場，市場還需開拓，布局成本高。

4、配送成本：人工配送是最大的成本，蔬菜的利潤比，不足以支撐高昂的配送成本。而快遞則不同，快遞不分時段，幾乎零損耗，一個人可以從早到晚配送，蔬菜不同，時間性很強，還要保鮮。

5、市民下單量少，不足以覆蓋各種成本；市民下單不穩(wěn)定，蔬菜損耗大。

陜西優(yōu)百鮮現(xiàn)代農業(yè)有限公司是一家專業(yè)性配送蔬菜、水果，肉禽蛋、大米，糧油、水產品、凍品、調味品以及廚房用品為主導的專業(yè)食材配送公司。我們所有蔬菜均經過初步加工、無黃葉，無泥沙等雜質，利用率達95%以上，保障向用戶提供新鮮、無公害的安全衛(wèi)生食品。公司為了適應不同客戶的需求，配有專業(yè)人員和配送車輛，實行“一對多”的服務體制，一心一意的為客戶服務！現(xiàn)以多家企業(yè)、學校、酒店、中西餐廳、國家單位的食堂保持良好的合作關系！誠實守信、服務第一、客戶至上的服務標準，真正讓客戶用最少的錢吃最好的菜！