紅薯是我們大家常見的蔬菜，一般在菜市場或者超市都是有的賣的。紅薯家常菜的做法有：紅薯粥、紅薯干等。那么大家知道紅薯有哪些禁忌嗎?吃紅薯的注意事項有哪些呢?吃紅薯的好處有什么呢?那么西安送菜公司就請大家看以下內容吧。

相克食物：

1、甜食

        紅薯是一種糖分含量高食物，也為產氣食物，如在吃紅薯時吃甜食，兩者糖分攝入會使體內血糖急劇升高，甚至誘發高血糖或糖尿病。紅薯產氣作用很強，易造成腹脹，如同時吃甜食，腹脹現象會更明顯。

2、柿子

        紅薯中糖分容易在胃內發酵，導致胃酸分泌過多，而柿子中含有大量鞣質和果膠，胃酸與這些物質發生沉淀凝聚，會產生硬塊，從而對胃部健康產生不良刺激，導致腸胃出血或胃潰瘍。

3、螃蟹

        螃蟹性質寒涼，不宜與紅薯同食，兩者相結合有產生結石危險，長期大量食用患結石幾率較高。

4、西紅柿

        紅薯與西紅柿一起吃可能產生化學反應，影響人體消化系統健康，可導致嘔吐、腹痛或腹瀉等不良癥狀，還容易引發結石，嚴重者可造成腎衰竭。

吃紅薯時要注意哪些問題

        1、紅薯的搭配。紅薯缺少蛋白質和脂肪，因此搭配一些蔬菜、水果一起吃，才不會導致人體的營養失衡。

        2、紅薯的食用時間。最好是在中午的時候吃紅薯，因為紅薯的消化時間較長，并且在下午的時候更有利于人體對鈣質的吸收。

        3、紅薯不宜吃太多。紅薯中含有的一些物質會在體內產生二氧化碳，從而出現排氣的尷尬現象。另外，紅薯吃多了容易導致腹脹等問題。

        4、不要吃帶黑斑的紅薯。帶有黑斑或是褐色斑點的紅薯，是被病菌侵害過的，人體在食用之后有可能發生中毒的問題。

        5、腸胃功能較差者不宜吃紅薯。腸胃功能較差者在吃紅薯后會很難消化，因此建議少吃。

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